ふきにチドリ

ふきをたきました。このほろ苦いうまみがわかるようになったのはいつの頃からだろう。苦味成分はポリフェノールの一種だそうです。シャキシャキとした食感も、一層箸がすすみます。春はそこまで来てますね。

Comments

[投稿情報: mika]

いいですね～。

ふき食べたいですね～。まさに季節な感じで。

あ、そろそろ、こごみとかも食べれますね。こごみの天ぷらも食べたい～。でも売っているところ見たこと無いなぁ。

[投稿情報: OK]

>mikaさん
そうですね。春の苦みって、理由なくおいしい！こごみも好きですよ～。

[投稿情報: nobu]

ふきは久しく食べていないなぁ〜。

こちらは夏真っ盛りです〜。

[投稿情報: OK]

>nobuさん
うわぁ、もう夏なんですね。気持ちよさそう！海が恋しいです。