なごり夏

今日の午後、都内はいわゆるゲリラ豪雨。雨あがりのあまりの涼しさに仰天した始末。夏が去ってゆく。まさに、秋来ぬと　目にはささやかに見えねども　風の音にぞおどろかれぬる（藤原敏行）、そんな気分。この時期、毎年書いてるな、そういえば。

「火は生きている」ということばに出会った昨日、久しぶりに心打たれるBBQに参加させてもらいました。炭の上にのった使い込まれたダッチオーブンで、ピザやタンドリーチキンなど色々焼かせてもらって、一人興奮。抹茶をたてるときも炭の加減は大変重要でありますが、こちらも同じことのよう。火入れの加減にもがいていたら、「火は生きているんだよ」とのアドバイスをいただき、妙にしみ入ってきたことばでした。

あたたかい方々に囲まれた夏のなごりです。

Comments

[投稿情報: mika]

ダッチオーブンって初めて聞いたのでググってみました。
こんな鍋（？）で様々なものが作れるのですね～。なんかすごいです。

[投稿情報: OK]

>mikaさん
わ、そうでしたか～。
私、小さい頃からキャンプ大好きで、ダッチオーブンはいつかほしいなぁと。下からの炭と蓋の上にのせる炭の量で火力を調整するんですが、佇まいもたまらなく好みなんです♪