馳走

龍虎もがんばってる

土や木々がたくさんあるところに行くと、夏の香りを感じる日も多くなりました。冬はパキーンとした空気を肌に、鼻腔に感じますが、夏に近づく今や真夏は、もはぁんと土や葉っぱの香りがしてきます。あの夏の香りの元はなんなんだろう？土にいる微生物とかから発せられるにおいなんだろうか…。

10年ほど前からジムでヨガやエアロをすることが多かったのですが、ここ3,4年は近くでランニングな日々。そんな折、「先日日本人関取最重量の山本山がかかとを痛め稽古がままならないため、歩くことでせめてものトレーニングとしていたところ、親方よりかかとへの負担がかかるから、サイクリングにしろ」との指示を受けた、という話を耳にし、「お、自転車でもトレーニングになるのね！」と合点。早速、近くの公園でサイクリングを始めてみたところ、気持ちがいいこといいこと。移動手段として自転車を乗ることは多かったのですが、今さらながら再発見な気分です。

平日ということもあり人手も少なかった公園ですが、中でもやや異色を放っている青いジャージに青の麦わらハットの紳士を発見。元小結龍虎、というよりもグルメ番組料理天国の龍虎といったほうが馴染みがあるかしら（どちらも古くてわかんないよっという方はすみません）。かなり一生懸命歩いてらっしゃる模様。がんばってる人がいると、自分もあと一周、もう一周とがんばれるのでいいですね。

20090512/6/15km/日本橋・品川

あぁ、さくらえび（静岡県・由比） due

（あぁ、さくらえび（静岡県・由比）つづき）

前日に漁の出港予定を確認し、連日の晴天つづきも重なり、なんの疑いもなく、獲れたて生桜えびを目指し静岡県・由比町へ向かいました。

桜えびのまさに旬な時期、待ち行列をおりなす店も一軒ではありません。その中でも、獲れたてのフレッシュな生桜えびでなければ「生桜えび」としては出していない、という＜井筒屋＞（＠由比）へ向かいました。店へ向かう途中歩いてきた由比宿の面影残す街についてあーだこーだと話もしていれば、多少の待ちも気になりません。そしていよいよもうすぐだ～！と思っていた矢先に「今日は、生の桜えびはありません」という、信じたくない声がもれ聞こえてきました。口の中の唾液が乾いてくるほどどきどきしながら、今一度尋ねてみると、「昨日は、漁には出たものの、風が強く引き返してしまったので今日は生はありません。桜えび漁は難しくてねぇ」とのこと（撃沈）。

そんなこともあるよね。自然が相手だもの、そういうものだと、自分に言い聞かせつつも、なかなか垂れた頭は戻ってこず…。

桜えびのサラダ・かき揚げ・ごはん・吸い物・小鉢のほか、かき揚げ丼など、桜えびづくしをしてまいりました。かき揚げは天つゆとえび塩の二つの味を楽しめるなど、どれも美味ではありましたが、やはり「産地ならではの獲れたて生桜えび」はあきらめきれず…。

行きに、車窓ごしに「おいしい桜えびを食べておいでよ～」と送り出してくれた富士山は、帰りには「残念だったねぇ、またおいで」とふたたび見送ってくれました。

地元の桜えび屋さんの話によると、かき揚げなどの加熱調理であれば大差ないけど、生食の場合は冷凍生と獲れたて生とでは食感と色は違うねぇ、とのこと。リベンジしたら、また報告させてくださいね。

＜井筒屋＞静岡県静岡市清水区由比314／054-375-2039／旧東海道に面する東海道広重美術館も擁する由比本陣公園に隣接。広重美術館もあれこれな解説もあり、東海道中を満喫できます。

あぁ、さくらえび（静岡県・由比）

淡い桜色が美しいさくらえび。ただ今、まさにシーズンですね。

その桜えび、乾燥ものではない生を、それもほんとの獲れたて生を食べたくて、静岡県・由比町へ行ってきました。

清水漁港から10kmほど北へ位置する駿河湾に面した由比町は、創業文政元年と書かれたかまぼこ屋さんも見かけるなど、歌川広重の東海道五十三次としても描かれた由比宿として風情残る古い街なみです。明治時代、いつものように鯵漁をしていた際、網を浮かせておくための浮樽を忘れ、浮樽なしで網をおろしたら、偶然にも大量の桜えびがとれたことがきっかけで、駿河湾の特産になったとか（由比港の掲示板より）。まさに偶然の産物！

でも、この桜えび、産地以外ではご存知のとおり目にするのは乾燥ものがほとんどでしたよね。それが現在では高度な冷凍冷蔵技術と輸送手段の向上により、遠隔地でもいわゆる生の桜えびを食べれるようになったのはうれしいかぎり…。でも、やっぱり、獲れたて生桜えびを食べたい。

桜えび漁は、夕方から深夜にかけて行われますが、風があってもだめ、雨がふってもだめ、ということで難しい漁のひとつだそうです。前日に漁が出れば、翌日獲れたてのフレッシュな生桜えびをいただけるお店もあるそうです。ちなみにその生桜えびを自宅に持ち帰って…というのはやはり難しく、夕方には劣化も進んでしまうので持ち帰るのであれば、やはり冷凍技術の力を借りるほうがいいのでは、とのことでした。

そんなこんなで、前日に漁が出ることを確認し、ランチを目指し静岡県・由比町にでかけたのでありました…（つづく）。

ふじ

桜のあとのお楽しみ、しなだれ姿が美しい藤を実家でパチリ。ご近所さんでも見事に仕立てられた藤棚があちこちにありました。藤棚の下でぼんやり、なんて時間もこの時期ならではのあま～い時間です。木の芽やイタリアンパセリ、ローズマリーなどのハーブも摘んで。土の香りにふれると、ゆるめのハイテンションになるのはなんでだろう。絵や掛け軸などを見てるときと似たような感覚なんだなぁ。

花鳥風月 花サクラ

今年は、咲き始めた途端に花冷えなどもあり、すこし長目に桜を楽しめましたね。今シーズンはいつになく方々の桜を満喫しました。駒沢公園、芝公園、青山墓地、代々木公園に、隅田川。お世話になってる方々と、はたまた新しい皆様と、「きれいだね～」といいながら舌鼓、Grazie tutti !。桜の重さで細い枝がしなり気味になる景色が大好きです。携帯カメラだと、やっぱり映りがボケるなぁ。

明日はお花見～となると、あれやこれやと弁当の材料を買いすぎてしまいます。冷蔵庫には、「早く食べちゃってください」と大きな瞳で待っている金目鯛のアラと腹側の身が待機中。アラは金目鯛ごはんにして相方さんのお弁当箱の中へ、腹側の身はフリットにして、バルサミコを軽くふりかけサラダ仕立てで食べました。

　

こちら日本ではそんな桜ウィークではありましたが、イタリア中部で大きな地震が発生してしまいました。一瞬にして壊れ、奪われてしまった中世の町並み…。イタリアも日本と同じく地震国、被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。

飯台と、泡にまみれて。

桜の時期ですね～。今年は花冷えな日も続き、お呼びしていないゲストMr.寒さと相席しながらの花見も多いようですが、そのおかげでちょっと長めのスパンで桜を楽しめますよね。先週末、駒沢公園（東京都・世田谷区）では太陽の光をあびながらお花見withヨガ（華ちゃん先生Thanks！）を、芝公園（東京都・港区）では友人持参の好物シャンパンやCAVAなど泡にまみれながら桜見物を、満喫してきました。Egly-Ourietさんおいしくてありがとう。駒沢公園は、広い空間と桜のほかにもたくさんの木々があり、都心にいることを忘れさせてくれる大好きな公園の一つです。

こんな時期、よく出動するのが飯台。お花見に持っていく食事の代表選手といえば寿司飯もの。食べやすく、そして冷めてもおいしいもの。ちらしずしやおにぎりに手毬寿司などなど。なんだかんだとここ1ヶ月ほど常にキッチンに鎮座しています。酢飯ものに限らずおにぎりを作るときにも使っています。余分な水分を飯台が吸ってくれるので、べちゃっとしないおにぎりに。「台所に置いておくには、ちょっと幅を取るんだよねぇ…」という声も。確かに場所は取りますが、ひとつ持ってるととっても便利な道具の一つです。

Amore, Umbria !

イタリアの真ん中位置するウンブリア州。北から南まで魅力的な街がたくさんあるイタリアの中でもおそらくマイナーな州のひとつだと思いますが、実は緑豊かなとても素敵な地域です。

州都であるペルージャはかつて中田ヒデさんが在籍していたこともありそこそこの知名度もあるかと思いますが、その他にもトーディやアッシジ、オルヴィエートなど、静かな、そして心地よい里山エリアです。以前滞在していたトーディはほんとに小さな街で中心エリアは1時間もあればゆったり散歩できてしまう、そんなスケールの、そして猫の似合う街。少し車を走らせれば、天然のきのこ狩りもできる自然の恵み。坂も多く、部屋から見下ろす朝もやの中の景色は忘れられません。滞在先のbagnoからの眺めは圧巻で、こんな景色を見ながら「朝」シャワーできたら…と思いつつも、諸般の事情で叶いませんでした。

そんなウンブリアの魅力が3/31（3/30の深夜）から、NHKのイタリア語講座で3ヶ月にわたって紹介されます。先日、NHKイタリア語講座（テレビ）のイベントにて、第一回目の試写を拝見させていただきましたが、地味～に、そして現地の方の様子がリアルに伝わってくる、素敵な番組になっていました。ウンブリアを案内してくれるのは鈴木マリア・アルフォンサさんとマッテオ・インゼオさん。

長いことNHKのイタリア語講座を見てますが、ここ2,3年の内容は「語学番組なの？」と毎回思うような、おかしく、時にナンセンスすぎて笑える内容で、すっかり虜になっています。どんな人がこの番組を作っているのかな、と日頃から気になっていたので、今回のイベントでは制作の方と会えたのが一番の収穫です。

語学番組としてももちろん機能していますが（念のため）、それ以上に、イタリアを知って楽しめる機会になりそうです。Vediamo la programma del italiano NHK !

2時間ほどのイベンの後、気分はすっかりイターリア。プロセッコを一杯飲んで、すこし帯をゆるめてお腹のスペースを確保し、イタリア料理屋さんへ吸い込まれました。たまたま入ったお店だったのですが、これまたおいしくて。終日着物だったので草履を脱いでいただけるお店の空間にも惹かれました。そちらのご紹介はまた次回に。

NHK テレビでイタリア語：http://www.nhk.or.jp/gogaku/italian/index.html

当日の鈴木マリアさんとマッテオ インゼオさん：http://blogs.yahoo.co.jp/matte8jp/24810106.html

Neuhaus

チョコレートと赤ワイン、なかなかのお似合いですよね。先日友人からいただいたNeuhaus（ノイハウス）のチョコ。味、香りともにまさに大人のチョコレート。小さいコが食べたら鼻血がでそうな、そんな味。チョコレートの食べすぎが鼻血を誘発する、という科学的根拠はないそうですが、数年前、とあるショコラショップにて、ホットチョコレート、チョコレートケーキ、そしてがっつりカカオがきいたチョコを3つ食べたら、たらりと鼻血が出てきました。やはり何かしらの誘発根拠がありそうに思えてなりません。

チョコレートもそうですが、色っぽいと感じる食べ物･飲み物としてワインもその筆頭格です。スマート美人なのにとっても腹黒い（腹腔が真っ黒）サヨリもきゅん…とくる魚の一つ。これからおいしい頃ですね。

携帯電話やインターネット、はたまた時速500kmのリニアモーターカー（未来ね）などなど、それらの恩恵にどっぷり漬かってはいるものの、いろんなことが便利になりすぎて、物事のやりとりや、空間から、時の流れから、感じられるきゅん…とする瞬間が目減りしている、そんな気がします。って、結局、そういうことは自分次第でどうにでも、とも思うんですけどね。ぶつぶつ。そんなことを思う春のはじまりです。

恋しき人とはなれるがごとく…

そんな趣が自然にでるといいのですが。

亭主が点ててくれた抹茶をいただく茶道ですが、一服の抹茶のために、しつらわれた、亭主の心のこもったおもてなしは、いつもきゅんとさせられます。こと茶碗や茶入などの道具については、抹茶をいただいたのちに、拝見し亭主にお返しするという所作がありますが、その際、その道具との出会いに感謝し、そして道具と別れる際も「恋しき人とはなれるがごとく…」、そんな風な心持ちでね、といわれました。指導されてる最中なのに、素敵な表現だなぁ…と、うっとり。

茶道の稽古では、茶道そのものはもとより、色々なことに気づかせてもらえることも多く、所作はもちろん、自然と出てくることばのそれぞれも、美しくありたいものだなぁとつくづく思いました。よし、がんばろう！

ソニラジ

ラジオっ子でした。学生時代には携帯ラジオでmusic life。技術的には当たり前なのかもしれないけど（？）、海外に行ったら現地の電波が入ってきてそのまま使えるしとっても便利。通勤通学では、グリグリッとアンテナ役のイヤホンを取り出し、電車のなるべく出入口に立つようにしてました。その方が電波がいいからね。そのラジオ、久しぶりに通電させたらちゃんと動いたのでうれしくて写真を一枚。一人暮らしをはじめ通勤時間がほとんどなく、さらに地下での移動が主になってからは携行しなくなってました。充電式の電池って寿命がありますよね。まだこの充電池、在庫はあるのかしら…。使えなくなる前に取り寄せておこうかな。

AM、FM、TVの3バンド。スピーカーにもなる優れモノ。うふ。

菜の花

春の足音を感じます。じゃこと合わせてペペロンチーニにしました。辛子や山葵をあしらったお浸しものも好きですが、オリーブオイルとの相性もいいお野菜ですな。

Alfred Tritant

兄弟ピアノデュオのLes Freres。先日、その指さばきと音に圧倒されました。どうやったらあんな音を奏でられるんでしょうか（驚）。指に鍵盤が吸い付いてるように、自在に音を出しています。BGMとしての音というよりも、まさに魅せるピアノ連弾といったところでしょうか。初めて聞く曲ばかりでしたが、満喫したコンサートでした。連れてってくれた友人に感謝。

写真はタイトルのchampagne、Alfred Tritant。こちらもいただきもので、初めて飲みましたが、食前、食中までスイスイおいしくいただける1本でした。

いろんないい刺激、ありがたいな。

宴のあと

といえば、三島由紀夫。そうそう、もう20年以上も前に読みあさった作家の一人だっけ。谷崎潤一郎、太宰治、三島由紀夫にかなり執着していた頃、部屋の本棚を見て友達に「何か悩みでもあるの？」と聞かれたのがなつかしい。

と、今回はそっちの宴のあとではなく、大相撲初場所が終わっちゃってさびしいな、とそんな気分。サッカーにしても、相撲にしても、ある程度開催期間のあるスポーツが終わるといつもこんな気分になるわけです。今場所は、場所の前半と千秋楽イヴに行ってきましたが、後半の異様な盛り上がりはちょっと久方ぶりの熱気ムンムン。朝青龍の復活優勝が騒がれてはいますが、個人的には稀勢の里が無事勝ち越して一安心、あとはニューキャラクター幕内最重量の山本山がいい味だしてるなぁと。国技館内の売店には早くも山本山の似顔絵ストラップも登場。特徴をとらえていて、似ています。ご興味ある方はお手にとってみてくださいね。

背筋と腹筋

ここ最近、ちょっと生キズや青あざが続いています。

自転車に乗りますが、サドルをこぐのにちょうど良い高さにすると、止めて降りる時にどうも不安定になります。足が短いということかと思いますが…。先日も家の前で自転車をとめ、背負っていたリュックが重かったせいもあり、バランスを崩し身体の左側にバタンと落ちました。

ときどきジョギングをします。先日もジョギング帰りに、近所のバッティングセンターに直行したのですが、ジョギングの後しばし散歩を経ていたため、身体がすこし冷えてしまっていたようで、いつものように思いっきりバットをふったら、背中の左下部分がピキッとして、わずか20球で退散しました。今年の初打ちは80球と快調だったのに。

とそんな年始めですが、やっぱり身体を動かすのは身体の中の空気が入れ替わるようで気持ちがいい。そういえば梅がきれいに咲いてました。目下のブームは背筋力のアップと持久力の向上です。

本まぐろの立派な腹筋／築地場内・大萬

プリプリボディの鯖／築地場内・祝繁

寒中お見舞い申し上げます

新しい年という言葉も憚れるほど時は過ぎ…。今さらながら、本年もよろしくお願いいたします。

年末は毎度のようにあたふたばたばたと過ぎさり、年も明けてから、目出鯛友人の結婚式や美味しいや泡に漬かっているうちに、今日に至っています。

幼い頃から、新年に何か目標を立てるという習慣がなかった私ですが、今年初めて自分へのミッションなるものを立ててみました。先日、両国へ大相撲初場所を見てきましたが、けががあっても凛とした表情で土俵にあがり、痛い顔一つ見せず 花道をさがっていく背中に、よしばんばろうと触発されます（単純）。すでに今年も21／365日は過ぎましたが、mission impossibleとならぬようがんばろう。

コハダ、〆るとほんとに美味しいですね。