前田の殿様のもとへ－近江町市場

北陸レポの続きです。

その1→北の漁場
その2→北の漁場のでのセリその3→北の漁場で寒鰤調達

富山・氷見での寒鰤との対話を終え、一路金沢へ。

金沢・近江町市場。
やっぱりカニカニカニ。 両手で小招きしています。ワケアリでもワケナシでも私の元へ来てほしい。

すしでカニを頂戴しました。しゃりの大きさにびっくり。

好物加賀れんこんや源助大根なども持ち帰りました。れんこんの穴って見てるだけで笑いがこみあげてきます。なんでだろ。

金沢人に教えていただいた通称おとこ川とおんな川と呼ばれる2つの川。こちらの景色はおんな川（浅野川）。しとしとと川が流れてゆきす。 ひがし茶屋街の静けさにきゅん。外が静まりかえっている分、お茶屋さんの中ではどんな景色が流れているのだろうと妄想。

お茶屋さんの台所。こんなところで一度料理をしてみたい。しもやけ覚悟で。

食材の貯蔵庫だそうです。冷蔵庫のない時代、貴重な空間ですね。

ひがし茶屋街の喫茶去と水仙の間で、金沢の夜を堪能。 こちらの朱色の絵柄が前田藩っぽいとっくりは私と同じ齢。毎年会いに来ようと思います。