ヤマノイモ

とろろごはん。からだにもよく漢方薬でも使われているヤマノイモ。とろろごはんにすると何杯でもいけてしまうのはヤマノイモに含まれる酵素たちのおかげです。美味しいなー。

 

とろろ汁といえば、広重の東海道五十三次・丸子宿に描かれた名物とろろ汁の看板。自宅とろろもいいけれど、当時の風情残す丁子屋＠静岡・丸子、再訪したいお店のひとつです。