2/24(日)、AL Kitchenレッスンへご参加頂いた皆さまへ
先日はAL Kitchenレッスン2月「和食の基本」へのご参加ありがとうございました！
例のわかめの件、こちらに記させて頂きまーす。
乾燥わかめ5gを戻すと、→約54g
さらに戻したものの水分をしぼると、→約45g。
作り手さんや水切りの加減により多少の前後があるかと思いますが、9～10倍を目安としていただければと思います。
よろしくお願いいたします！
奥田ここ 拝
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