二月三日は節分ですね。鬼の面を買うのもひとつの楽しみですが、我が家では鶴屋八幡さんの生菓子「厄払い」を気に入って食べています。枡の形をしたもちの中にはきなこあんが入っています。大豆を原料とするきなこあんが枡に入ってるとは、粋だなっ、って以前にも書いたかも…。ぱくりとほおばると、口の中にきなこのやさしい甘さと香りがしっとりと広がります。相方にはぜひお抹茶を！店頭販売期間は2/1～3。この短さも旬を尊ぶ和の心を感じます。
二月三日は節分ですね。鬼の面を買うのもひとつの楽しみですが、我が家では鶴屋八幡さんの生菓子「厄払い」を気に入って食べています。枡の形をしたもちの中にはきなこあんが入っています。大豆を原料とするきなこあんが枡に入ってるとは、粋だなっ、って以前にも書いたかも…。ぱくりとほおばると、口の中にきなこのやさしい甘さと香りがしっとりと広がります。相方にはぜひお抹茶を！店頭販売期間は2/1～3。この短さも旬を尊ぶ和の心を感じます。
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