秋刀魚、再び

2005/10/XX
朝、前日調達した秋刀魚のお腹を掃除します。ほんとは調達した日に食べたいんだけど。河岸は日曜日がお休みなので仕方なし。

秋刀魚を4等分ぐらいのブツ切り、下処理、片栗粉をまぶして揚げる。付け合せは大根の素揚げと緑おろし。そばつゆをはっていただきまーす。二人で三尾は多いね。満腹気絶。