筍からズッキーニ、オクラへ。

夏野菜のマリネ。

ある生徒さんから「前回の和食レッスンで作った若竹煮を作ってお祖母様に差し入れ。とても喜んで頂けた♪」というお話を聞かせていただきました。そんなお話を伺いながらの、今月のイタリアン献立「ズッキーニやオクラ、トマトを使った夏野菜のマリネ」。生徒さんのおかげで、会話にも季節のうつろいを感じさせてもらっちゃった。

またパンナコッタを容器の代わりコップで作ったお話や、チーズの選び方などなど、皆さんのお料理シーンのお話を伺えるのはとても楽しみ。いつもありがとうございまーす。