寒風に白菜をさらしてね

白菜漬けを仕込みました。

白菜の漬物で、白いごはんをくるん。たまらない幸福感にひたります。実家で母と漬けてた頃が懐かしく…。なかなか同じ味にならないのよね、これが。

白菜・塩・昆布・鷹の爪・黄柚子、皆さん美味しくなってねー。 （漬け込み初日の写真）

Comments

[投稿情報: 15az]

我が家も昨日いただいてきた
真中がオレンジの新種？白菜が
寒風に吹かれております～。

そっかーマンマと漬物漬けねぇ。
アタシはいつも食べるだけ・・・(^^；

[投稿情報: OK]

>15azさん
オレンジ色の白菜とは？？
初めてです～。