rosso rosa

イタリアでいただいた自家製ワインに思いを馳せ…。

といってもワインに非ず。赤紫蘇ジュースです。青紫蘇、赤紫蘇ともに真っ盛りな今ですね。漢方薬でも使用されているなど、栄養や薬効とも秀逸な野菜。

赤紫蘇ジュースは、市販のクエン酸を使うことが多いそうですが、今回は酢とレモンを使いました。水やソーダで割ってさらにレモンを搾るとなおよしです。

青紫蘇に関しての あれこれはこちらにも↓。http://www.sbfield.co.jp/salon/calender/0906_2-4.html#recipe6

Comments

[投稿情報: mika]

きれいな色ですね。
こういうのはついつい...なんとか...アルコールを加えたいと思うのであった(^ー^*)。

[投稿情報: mika]

きれいな色ですね。
こういうのはついつい...なんとか...アルコールを加えたいと思うのであった(^ー^*)。

[投稿情報: OK]

>mikaさん
あはは、さすがの発想ですね～(＾_＾)。