うるいのaglio olio

うるいと菊のアーリオオーリオ（冷蔵庫の残りものパスタ）です。ほんのりと苦い風味がオリーブオイルと合うようです。火を通しすぎないよう食感を残したほうがおいしいですね。

おどろくほど暖かかった週末ですが、また寒のもどりはあるようですね。とはいいつつも、これから春のおいしい山菜の時期。わくわくします。

昨年のうるい献立はコチラ→http://chisou.typepad.jp/blog/2008/02/post-3111.html

Comments

[投稿情報: 石渡 知久]

ご無沙汰です。
元気？？？

普段、携帯からのアクセスだけなので、
コメントできていませんが・・・・・
料理上手だね。
写真だけで、美味しさが伝わるけど・・・・
食べてみたいものです（笑）

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>石渡くん
どうもどうも～。
ありがとうございます。
ま、食いしん坊なだけなんで(＾_＾)。
うるい、美味しいよ～。

[投稿情報: mika]

美味しそう～。春の野菜使ったパスタいいですね。オリーブオイルも大好きです。

でもこのうるいって初めて聞きました～。

[投稿情報: OK]

>mikaさん
うるい、街にも出始めてるようなので、ぜひお手にとってみてくださ～い。
菊は、時期外れなのでムズカシイと思いますが…(＾＾;)。

[投稿情報: mika]

探してみなくっちゃ。うるいうるいうるい(^ー^*)

[投稿情報: OK]

>mikaさん
ゼヒゼヒ♪