宮川食鳥鶏卵株式会社

東京都中央区・築地にあるとり肉屋さん。「宮川食鳥鶏卵」の検索でこちらのブログに訪問してくださる方が結構いらっしゃいます。HPというほどでもないですが「iタウンページ」で宮川さんのページがありましたので、URLをお知らせしますね。

http://nttbj.itp.ne.jp/0335410177/index.html

こちらの鶏肉は本当にうまい。ふっくらとした、うまみのあるお肉です。鶏のニーズが高い年末などは、店頭には長蛇の列のことも。昔ながらに、お肉を竹皮で包んでくれます。よーく洗って豚の角煮を作るときなど色々と再利用もしています。