夏野菜のペペロンチーノ

冷蔵庫にちょこちょこと残った半端野菜たち。そんなときによく作るのがペペロンチーノ。写真は、ピーマン、パプリカ、茄子、ズッキーニなど。ビタミンたくさん取りましょう、そんなひとしなです。

（ほたるぶくろとトルコキキョウ）

Comments

[投稿情報: アイアイ]

ほたるぶくろはピンクに見えますが？
私は紫しか見たことないよ。

トルコキキョウもピンクなの？
めずらしいね～。

家はいま紫陽花がたくさん咲き始めました。そちらはもう枯れちゃってるでしょう・・・
しばらく楽しめそうです！

[投稿情報: さとこ]

なるほどね。ペペロンチーノってどうしても「麺オンリー」になりがちですが、こういう野菜と組み合わせると色合いもキレイでいいですね～。

[投稿情報: OK]

>アイアイさん
ほたるぶくろ、白に近いうす桃色のグラデーション。紫もきれいそうね♪先日お茶の稽古で、花を活けて、和歌を詠むというのがあって、その時私が活けたのはほたるぶくろだったんだけど、それもうす桃色だったよ～。
トルコキキョウは、桃色です。白が多いものね。
そちらは、これからが紫陽花なのね～。雨もしたたり美しいんだろうな。

[投稿情報: OK]

>さとこさん
そうですね～、ウチではペペロンチーノ味に色々なものを合わせています。
アンチョビ＆ワインを少したらして、キャベツ入りなんかも美味しいですヨ。