https://chisou.typepad.jp > Italia/Sicilia, Palermo

いろいろファジーなアリタリアは、イタリア国内線しか乗らないようにしています。今回ローマでBoarding時間の5分ほど過ぎた頃に着いたらゲートに人は既に無し。出発時間まで30分強はあるのに「Finish!」と無愛想に小言を言われ。遅れとか何やかや常習犯のアリタリア、たまに正確に運行してると随分強気なんだからー(;O;)。ということでパチリ。

シチリアに入り、パレルモからの夕陽。美しすぎる色、水面のゆらぎ。

トマトベースの味付けが中心の前菜の盛合せ(Antipasti della casa)@Trattoria Biondo, Palermo.

パンも豊富に選べるのがうれしい@Trattoria Biondo, Palermo.

からすみのスパゲッティ(Spaghetti alla bottarga)@Trattoria Biondo, Palermo.

お皿にちょこんとプチトマトを飾るのがお好きのようです、こちらのお店。他の献立にも同じようにちょこんとプチトマト@Trattoria Biondo, Palermo.

お皿にちょこんとプチトマト@Trattoria Biondo, Palermo.

セコンドはいか焼き(Calamaro alla brace)@Trattoria Biondo, Palermo.イカだけにとどまらず、付け合せの野菜もものすごいボリューム。もしゃもしゃ。

きれいにこんがり焼けています。いか焼き(Calamaro alla brace)@Trattoria Biondo, Palermo.

ホテルの朝食にスプマンテが～♥。もちろんごくごく。

朝です、もちろんカプチーノも。イタリア人は朝しかカプチーノを飲まないよね。

まずは朝のヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)を抜けて、港へ向かいます

ヴッチリア市場近くの港。青い空と青い海。青のかさね着が気持ちよか～

ヴッチリア市場近くの港。天まで届け！なマストたち

漁師歴50年のサルヴァトーレ(salvatore)さん、網のメンテナンス中。海も青、空も青、パラソルも青、そしてTシャツも青、さすがAzzurriのお国柄！

魚によって、網も様々。豪快な話っぷりとは想像できないほど繊細な手さばきで網を直していきます

港を寝城にしている模様のにゃんこ。暑いからもちろん日陰でまるまるしています

トトと呼んで、とSalvatoreさん。
破れた網はところどころ捨てますが、ひもの部分は大事に使い回すなど、色々と教えてくださいました。

口数少なにもくもくと網の修繕をされています。

彼らは何をしているところでしょう？

カタクチイワシには、白色の網は見えるけれど、茶色の網は見えないそうです。そこで白い網を茶色の網にこれから染める、そうなんです。ナルホド。

前出の網の入った容器に、茶色の染料を注ぎます

この大きな青いバケツで数回、注ぎ入れていきます

染料の浸かり具合を確認して…

しっかり重石をのせていきます

こちらの船ではまさに水揚げ中。寝城にしているにゃんこはおこぼれ待ち

おこぼえはまだかニャァ～と船の前を行ったり来たり

イイコにしてるから頂戴ニャン

ニャンコは、下から揚がってくる魚を凝視中

ニャンだよ～

くんくん

あのーお魚ください！

ふぅ、お魚くれよぅ

水揚げする魚を小舟で詰めて、上にいる方に渡します。こちらの船も、小舟も、そして平バケツも、やっぱり青！

きれいに詰められ、氷をまかれ…でも太陽光線があたるー

結構丁寧に詰めてるんです

せっせ、せっせ

この水揚げ作業、結構な重労働ですね。お疲れ様です！

氷、氷！

路地と高い建物、そんな街並み

路地には、ピンクと黒がイメージカラーセリエA「Unione Sportiva Città di Palermo」の旗がたくさん

どのくらい前からこの状態？と思うような建物もたくさん

あぁ、これこれ。この目にまぶしいばかりの野菜やフルーツ。うっとりします、ヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)

こんな大粒のケッパー(capperi)も。人差し指の第一関節ほどはありそうな

細い路地、にょきっと建物、狭い空、パレルモの街ですね

最近では、パレルモの代表市場のお株を奪われ気味なヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)。でもスタスタじろじろ好きに歩けて、それはそれでいいけどね～

絶品食堂、ZIA PINA@via cassari 69, Palermo.の前菜の盛合せ

同じく、こちらもZIA PINA@via cassari 69, Palermo.の前菜の盛合せ