馳走

“阿川”

2005/11/XX
昨年からの懸案事項が一歩前進した今日、久しぶりに＜阿川＞へ。
何を食べても本当に美味しいのだが、とりわけ今日は、1cm弱に粗切りされた蓮根入りのとりつくねが最高。味もさることながら蓮根の香りと食感が絶妙で。〆張鶴も進みます。
締めはやはりあさりの雑炊。これまたあさりの出汁がよく出ていて美味。

満腹帰宅就寝。

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＜阿川＞
東京都世田谷区三軒茶屋1-3-14アロードコーポ101
TEL＆FAX：03-3424-1301
定休日：火曜日、祝日

“赤鬼”

2005/10/XX
久しぶりに友人との夕べ。場所は＜赤鬼＞。美味しい魚とお酒、そして楽しい会話。リラックスさせてもらいました。好きなお店のうちの一つながら、若干ボリュームに欠ける感あり。と言いつつもお魚とお酒がすすみます。

きのことブロッコリーのカレー粉炒め

2005/10/XX
神無月の稽古茶事に向け、色無地の袷を新調。＜久がや＞＠浅草橋）へ。
肌にほんのり冷たく感じる秋風は、自然と深みのある色目を選ばせます。モスグリーンに決定。帯はおそらく黒地に金糸の袋帯になるでしょう。

人形町へ。過日訪れた際になぜだか閉まっていたラーメン屋さん＜廣島藻塩らーめん　もんごい＞へリベンジ。今日も閉まっています。何故だ？仕方ないので＜よし梅＞のランチへ。お昼間から一人ねぎま鍋ともいかないので蓮根と茄子のはさみ揚げ定食を食べることに。まぁ美味。でもやはり夜ゆっくりねぎま鍋をつつくのが断然いい。

そんなこんなで午後遅めから仕事もしたりして。

夕食は、【きのことブロッコリーのカレー粉炒め】。カレー粉活用をさらに深めたい今日この頃。

満腹就寝。

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＜廣島藻塩らーめん　もんごい＞
東京都／中央区。人形町交差点近くにあった、鶏ガラ＋多様な魚介系スープのラーメン店。既に閉店。ご縁がありませんでした。凹。

【きのことブロッコリーのカレー粉炒め】
・エリンギ
※厚めのスライス
・しめじ
※大きいもののみ厚めのスライス
・ブロッコリー
※塩を入れて下湯で、細串刺さらない程度。
・バジル（乾燥）
・醤油
・酒
・カレー粉
・塩
・胡椒