chisou.typepad.jp > Italia/Sicilia, Palermo

Palermo@Italia シチリア州最大の都市パレルモ。にぎやかしさの中に繊細さを合わせもつ、なんとも魅惑的な街。目には青、耳には風、口には美食、そんなパレルモのご紹介アルバムです。 まずは、ヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)から。訪問必見の食堂「Zia Pina」も登場です。

RIMG2488

いろいろファジーなアリタリアは、イタリア国内線しか乗らないようにしています。今回ローマでBoarding時間の5分ほど過ぎた頃に着いたらゲートに人は既に無し。出発時間まで30分強はあるのに「Finish!」と無愛想に小言を言われ。遅れとか何やかや常習犯のアリタリア、たまに正確に運行してると随分強気なんだからー(;O;)。ということでパチリ。


RIMG2498

シチリアに入り、パレルモからの夕陽。美しすぎる色、水面のゆらぎ。


RIMG2505

トマトベースの味付けが中心の前菜の盛合せ(Antipasti della casa)@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2507

パンも豊富に選べるのがうれしい@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2531

からすみのスパゲッティ(Spaghetti alla bottarga)@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2532

お皿にちょこんとプチトマトを飾るのがお好きのようです、こちらのお店。他の献立にも同じようにちょこんとプチトマト@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2534


RIMG2537

お皿にちょこんとプチトマト@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2539

セコンドはいか焼き(Calamaro alla brace)@Trattoria Biondo, Palermo.イカだけにとどまらず、付け合せの野菜もものすごいボリューム。もしゃもしゃ。


RIMG2540

きれいにこんがり焼けています。いか焼き(Calamaro alla brace)@Trattoria Biondo, Palermo.


RIMG2544


RIMG2552

ホテルの朝食にスプマンテが~♥。もちろんごくごく。


RIMG2554

朝です、もちろんカプチーノも。イタリア人は朝しかカプチーノを飲まないよね。


RIMG2558

まずは朝のヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)を抜けて、港へ向かいます


RIMG2568

ヴッチリア市場近くの港。青い空と青い海。青のかさね着が気持ちよか~


RIMG2572

ヴッチリア市場近くの港。天まで届け!なマストたち


RIMG2579

漁師歴50年のサルヴァトーレ(salvatore)さん、網のメンテナンス中。海も青、空も青、パラソルも青、そしてTシャツも青、さすがAzzurriのお国柄!


RIMG2586

魚によって、網も様々。豪快な話っぷりとは想像できないほど繊細な手さばきで網を直していきます


RIMG2601

港を寝城にしている模様のにゃんこ。暑いからもちろん日陰でまるまるしています


RIMG2610

トトと呼んで、とSalvatoreさん。
破れた網はところどころ捨てますが、ひもの部分は大事に使い回すなど、色々と教えてくださいました。


RIMG2612

口数少なにもくもくと網の修繕をされています。


RIMG2620

彼らは何をしているところでしょう?


RIMG2621

カタクチイワシには、白色の網は見えるけれど、茶色の網は見えないそうです。そこで白い網を茶色の網にこれから染める、そうなんです。ナルホド。


RIMG2623

前出の網の入った容器に、茶色の染料を注ぎます


RIMG2632

この大きな青いバケツで数回、注ぎ入れていきます


RIMG2637

染料の浸かり具合を確認して…


RIMG2642

しっかり重石をのせていきます


RIMG2648

こちらの船ではまさに水揚げ中。寝城にしているにゃんこはおこぼれ待ち


RIMG2651

おこぼえはまだかニャァ~と船の前を行ったり来たり


RIMG2652

イイコにしてるから頂戴ニャン


RIMG2653

ニャンコは、下から揚がってくる魚を凝視中


RIMG2654

ニャンだよ~


RIMG2655

くんくん


RIMG2656

あのーお魚ください!


RIMG2657

ふぅ、お魚くれよぅ


RIMG2669

水揚げする魚を小舟で詰めて、上にいる方に渡します。こちらの船も、小舟も、そして平バケツも、やっぱり青!


RIMG2672

きれいに詰められ、氷をまかれ…でも太陽光線があたるー


RIMG2675

結構丁寧に詰めてるんです


RIMG2679

せっせ、せっせ


RIMG2682

この水揚げ作業、結構な重労働ですね。お疲れ様です!


RIMG2685

氷、氷!


RIMG2692

路地と高い建物、そんな街並み


RIMG2694

路地には、ピンクと黒がイメージカラーセリエA「Unione Sportiva Città di Palermo」の旗がたくさん


RIMG2697

どのくらい前からこの状態?と思うような建物もたくさん


RIMG2702

あぁ、これこれ。この目にまぶしいばかりの野菜やフルーツ。うっとりします、ヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)


RIMG2704

こんな大粒のケッパー(capperi)も。人差し指の第一関節ほどはありそうな


RIMG1642

細い路地、にょきっと建物、狭い空、パレルモの街ですね


RIMG1645

最近では、パレルモの代表市場のお株を奪われ気味なヴッチリア市場(Mercato della Vucciria)。でもスタスタじろじろ好きに歩けて、それはそれでいいけどね~


RIMG1650

絶品食堂、ZIA PINA@via cassari 69, Palermo.の前菜の盛合せ


RIMG1651

同じく、こちらもZIA PINA@via cassari 69, Palermo.の前菜の盛合せ


»