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29-R0018222

29-R0018222

陶陶居酒家@広州市内

とうもろこし入りのお肉が、焼売と似た生地に包まれ、鉄板で焼かれたもの。その場の鉄板で焼いてもらうのですが、油をたらすこと度々…と使う油の量に驚きつつ。ひゃー、やっぱり油のお国です。
とうもろこし風味の甘めな仕上がりです。

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